Ereatxu

Ereatxu

El Ereatxu es el bar de toda la vida. Está al lado de casa y siempre que puedo me paso a tomar un pintxo o dos. Es de los mejores bares en los que he estado y por muchos pintxos que coma, me siguen encantando todos. Es un bar muy familiar y casero. Es una de las mejores tortillas que he comido, en el top-5 está seguro.

  • Tamaño: Podría ser más grande.
  • Ingredientes extra: Ni falta que hace.
  • Jugosidad: Excepcional. Con el punto de sal clavado.
  • Aspecto: Mosquita muerta.
  • Precio: 1’30€.
  • Nota: 9’9/10.

¡Un pintxo de tortilla!

Bienvenido todos al spin off del spin off del Blog de Bori. Sí, he decidido abrir un blog dedicado a esa maravilla que es la tortilla de patata. Un pequeño templo a ese plato tan sencillo como difícil de hacer y que aglutina, en una deliciosa redondez, la totalidad del país. Probablemente, la tortilla de patata sea el único plato que se hace, se come y se disfruta en todas las provincias españolas y está arraigada. Sea Cataluña, Canarias, Andalucía o Madrid. Un plato integrador, a la par que sabroso.

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Me he animado a abrir este nuevo blog porque como un montón de pintxos de tortilla al cabo del año. Me gusta resayunar un café con leche y un trozo de tortilla de patatas en bares diversos. Un desayuno típico en Euskadi, me parece. El café con la tortilla (gran combinación). Así que he decido ir poniendo las que voy comiendo y disfrutando. Es un blog sin periodicidad, según vaya comiendo, las iré comentando. Por eso tiene este formato tan corto, no quiero que sea mucho texto. Bar, tortilla, una somera descripción y el ranking. Es una bitácora creada a imagen y semajanza del de @RafaOsunaBirra y burger‘, es una referencia.

Como dato añadido decir que como tortilla de patata a saco y sin racismos. Aquí no contaré la cebolla como ingrediente extra, aunque comentaré cuando sea sin ella. No me matéis, son preferencias personales. Además, sea con cebolla (bendita cebolla) o sin ella, me voy a comer la tortilla igual. Así que ale, bienvenidos todos a esta nueva aventura.

On egin!

Rovira (Portugalete)

Rovira

El Rovira es un bar de Portugalete que tiene una buena variedad de pintxos, además de sus conocidas “rabas de la huerta”. La tortilla tiene ese aspecto debido a la cebolla caramelizada (y churruscada) que lleva. Está muy buena. En su terraza puedes disfrutar de un buen día de verano. La tortilla se acaba rápido.

  • Tamaño: Aceptable.
  • Ingredientes extra: No.
  • Jugosidad: Recién hecha, muy jugosa. Recalentada tiende a secarse.
  • Aspecto: ¡Cómeme!
  • Precio: 2’80€ con una taza de caldo.
  • Nota: Recién hecha: 9/10. Recalentada: 7’5/10.

La Parada

La Parada-Abando

La Parada es el bar de la estación Indalecio Prieto Bilbao Abando. Ahí llegan los trenes de Madrid y Barcelona, junto a otros cercanías y el metro. Está en el centro de la ciudad y, por lo tanto, es un sitio de paso muy concurrido, habitualmente lleno de pasajeros con maletas. Fue reformado hace poco y cuenta con un restaurante en la planta superior. La barra de pintxos es generosa en sandwiches y bocadillos.

  • Tamaño: Contundente.
  • Ingredientes extra: No.
  • Jugosidad: Más seca que la pata de un santo.
  • Aspecto: Ladrillo para levantar un edificio.
  • Precio: Ns/Nr.
  • Nota: 2/10.

La Olla

La Olla

 

La Olla (Calle Diputación, 12) es un clásico bar de Bilbao reformado y puesto al día. Dispone de una interesante variedad de pintxos y, en especial, de bocadillos. Las tortillas están ricas, aunque no sea lo más destacado de toda la oferta disponible. Es caro.

  • Tamaño: Cuatro bocados.
  • Ingredientes extra: Jamón y queso.
  • Jugosidad: Jugosa, gracias al queso.
  • Aspecto: Ñam!
  • Precio: 3’70€ con una taza de caldo.
  • Nota: 7/10.

El Embrujo de Bilbao

El Embrujo

 

El Embrujo (Calle Diputación, 8) es uno de los bares clásicos del Botxo. Es amplio y con una terraza un poco alejada de la entrada del local debido a la boca de metro que hay justo enfrente. Sirve menús del día y tiene una lustrosa y variada barra de pintxos. Hay tortillas de patata de varios tipos.

  • Tamaño: Asumible.
  • Ingredientes extra: Txaka.
  • Jugosidad: Tirando a seca.
  • Aspecto: Meh.
  • Precio: 2’05€
  • Nota: 6/10.

Abando Y Barra

Abandoybarra

El Abando Y Barra (Iparraguirre, 14) es un bar con una pequeña barra y una cocina de tamaño parecido donde elaboran unos cuantos pintxos interesantes y dos o tres variedades de tortillas. Las hay básicas y con cosas. En este caso es una tortilla con bonito y pimientos que estaba muy rica. No se le echaba en falta un poco de picante (no soy muy así), pero a buen seguro que a alguno me gustaría con una pizca de tabasco.

  • Tamaño: Bueno.
  • Ingredientes extra: Bonito y pimientos con mayonesa.
  • Jugosidad: Jugosita.
  • Aspecto: Apetecible.
  • Precio: 2’80€ con una taza de caldo.
  • Nota: 7/10.